Стандартът за опаковане на BRC (Британски консорциум за търговия на дребно) е признат сертификат, който се фокусира върху безопасността на храните, качеството и спазването на законите в рамките на индустрията за производство на опаковъчни материали. Основното съдържание на сертификата за опаковане BRC включва:
Ангажимент на висшето ръководство:Сертифицирането изисква ясен ангажимент от страна на висшето ръководство за създаване и поддържане на ефективна система за управление на безопасността и качеството на опаковките.
Управление на опасностите и риска:Това включва идентифициране и оценка на потенциални опасности и рискове, свързани с опаковъчните материали, и прилагане на контролни мерки за тяхното смекчаване.
Управление на безопасността и качеството на продукта:Установяване на процедури и контрол, за да се гарантира, че опаковъчните материали отговарят на необходимите стандарти за безопасност и качество.
Стандарти на сайта:Гарантиране, че производственият обект отговаря на изискванията за хигиена, санитария и съоръжения, за да се предотврати замърсяване на опаковъчните материали.
Контрол на продукти и процеси:Прилагане на мерки за контрол на качеството на произвежданите опаковъчни материали, включително мониторинг и проверка на критичните контролни точки.
Обучение на персонала и хигиена:Осигуряване на подходящо обучение на персонала, участващ в производството на опаковъчни материали, и гарантиране на тяхното спазване на практиките за хигиена и безопасност.
Контрол на веществата:Управление и контролиране на вещества, които могат да влязат в контакт с опаковъчните материали и гарантиране, че те са безопасни и в съответствие с разпоредбите.
Управление на опаковката и опаковъчните материали:Установяване на подходящи процедури за обработка, съхранение и проследимост на опаковъчните материали.
Сигурност на сайта:Прилагане на мерки за сигурност за предотвратяване на неоторизиран достъп до производствения обект и потенциално подправяне на опаковъчните материали.
Вътрешен одит:Редовно провеждане на вътрешни одити за оценка на ефективността на системата за управление на безопасността и качеството на опаковките.
Управление на доставчици и изпълнители:Гарантиране, че доставчиците и изпълнителите се придържат към подобни стандарти за безопасност и качество на храните.
Проверка и тестване на продукта:Провеждане на редовни проверки и тестове на опаковъчните материали за проверка на тяхната безопасност и качество.
Документация и водене на записи:Поддържане на точна и актуална документация и записи, свързани с опаковъчни материали, процеси и контрол.
Планове за изтегляне на продукти:Наличие на планове за бързо и ефективно изтегляне на опаковъчни материали, ако възникне проблем с безопасността или качеството.
Непрекъснато усъвършенстване:Демонстриране на ангажимент за непрекъснато подобряване на безопасността на опаковките и управлението на качеството чрез редовни прегледи и актуализиране на процеси и процедури.
